"La vie en rose"
Wir verzaubern Sie einen Abend lang mit französischen Hochgenüssen und den schönsten Chansons und Liebesliedern.
Unternehmen Sie mit uns eine kulinarische und auditive Reise nach Frankreich und verbringen Sie einen französischen Abend in der Taverne
am Sachsengang. Beginnen Sie den Abend mit einem Champagner-Aperitif, danach verführt Sie unser Haubenkoch Norbert Bader mit Leckerbissen
aus der französischen Küche - Sie werden speisen wie "Gott in Frankreich". Zu den kulinarischen Gaumenfreuden verwöhnt Sie Herr
Zelinsky akustisch mit den schönsten Chansons und Liebesliedern aus seiner reichhaltigen Sammlung.
Freitag, 19. März 2010
Beginn: ab ca. 18.30 Uhr
Französisches 5-Gang Menü EUR 62,00 inklusive Aperitif
Um Reservierung wird gebeten unter: 02249 / 2902 oder taverne@sachsengang.at
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"Auwald meets Donaufisch"
Zarte, frische Wildkräuter aus den Donau-Auen und frische Fische aus dem Fluss... Norberd Bader´s Hommage
an die Region in 5 Gängen.
März und April 2010
Kosten für das Auwaldmenü Menü EUR 49,00
Weinbegleitung: EUR 21,00
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"Spargelzeit ist Tavernenzeit"
Gönnen Sie sich dieses kulinarische Highlight und verkosten Sie außergewöhnliche Kreationen
aus diesem Edelgemüse.
Mitte April bis Mitte Juni 2010
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"Rote Hummernacht am Sachsengang"
Wir machen Lust auf prickelnde Momente...
...eine purpurrote Delikatesse, die stimmungsvolle Kulisse des Donau-Oder Kanals und ein perfekter
Service... ein Hochgenuss für Leib und Seele!
Wir verwöhnen Sie mit Variationen aus Hummer und Meeresfrüchten, die Ihren Gaumen entzücken werden.
Hervorragende Qualität begleitet von harmonisierenden Getränken garantieren einen stimmungsvollen Abend.
Freitag, 16. April 2010
Beginn: ab ca. 18.30 Uhr
Kosten für unser Hummermenü: 7 Gänge zu EUR 97,00
oder 4 Gänge zu EUR 74,00
Um Reservierung wird gebeten unter: 02249 / 2902 oder taverne@sachsengang.at
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"Muttertag am Sachsengang"
Verwöhnen Sie Ihre Mütter an diesem besonderen Tag mit einem Besuch in der Taverne am Sachsengang,
wo Sie ausgewählte Köstlichkeiten erwarten.
Sonntag, 9. Mai 2010
Reservierung jeweils für 11.30 Uhr bzw. 13.30 Uhr erbeten.
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"Burgenland trifft Niederösterreich am Sachsengang"
Unser Zwei-Haubenkoch Norbert Bader, gebürtig aus dem Burgenland, und Diplom-Sommelier Andreas Scheidl
überraschen Sie bei einer einzigartigen Genussfusion mit dem Besten aus ihrer Heimat - pannonische
Küche trifft auf niederösterreichischen Wein.
Freitag, 18. Juni 2010
Beginn: 18.30 Uhr mit einem speziellen Aperitif aus dem Burgenland
19.30 Uhr exquisites 5-Gang Dinner
Preis pro Person inklusive Aperitif EUR 58,00
Um Reservierung wird gebeten unter: 02249 / 2902 oder taverne@sachsengang.at
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"Der Amuse-Gueule Mittwoch"
jeden ersten Mittwoch im MOnat gibt es in der Taverne am Sachsengang ein spezielles Menü. Lassen Sie sich mit einzigartigen 10
kleinen Gängen verwöhnen und erleben Sie Gaumenfreuden auf anspruchsvollem Niveau. Leichte Vorspeisen, feine Hauptgerichte,
mediterrane Pasta und raffinierte Desserts werden Sie verzaubern.
Ganzjährig, jeden 1. Mittwoch im Monat
Preis pro Person für das 10-Gang Amuse Gueule Menü EUR 48,00
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2. Gault Millau Haube für die Taverne am Sachsengang!
Ab sofort krönt die Taverne am Sachsengang eine zweite Haube. Die
Erfolgsstory eines Restaurants geht in die nächste Runde. Seit 1962 ein
kulinarischer Fixpunkt am Rande Wiens, war Norbert Bader bereits 1999
mit dabei, als die Taverne am Sachsengang mit der ersten Haube
ausgezeichnet wurde. Nach einem Zwischenschritt bei Reinhard Gerer im
Korso kehrte er als Küchenchef 2003 in die Taverne zurück, wo er
seither mit großem Können und viel Kreativität unsere Gäste kulinarisch
verwöhnt.
Die zweite Haube ist eine weitere Herausforderung an Norbert Bader und
seinen Souschef Helmut Bankl, die die beiden weiterhin zu kulinarischen
Kreationen auf höchstem Niveau motivieren wird.
Genießen Sie Momente feinster Lebenslust im 2-Hauben-Restaurant "Taverne am Sachsengang" in Groß Enzersdorf!
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Bilderausstellung in der Taverne am Sachsengang
Verbinden Sie kulinarische mit künstlerischen Genüssen, wenn der phantastische
Realismus Einzug in die Taverne am Sachsengang hält!
Seien Sie gespannt auf eine Bilderausstellung "Objekt Art" von Herrn Christian Wagesreiter.
Kunstwerke von Herrn Prof. Ernst Fuchs, Herrn Prof. Wolfgang Hutter und auch Herrn
Prof. Josef Bramer werden in den nächsten Wochen unsere Taverne auf
eine besondere Art schmücken und Ihren Besuch in der Taverne am
Sachsengang künstlerisch umrahmen.
Erleben Sie eine Ausstellung mit besonderem Charakter und lassen Sie sich außerdem von exzellenten Gerichten aus
Norbert Baders Haubenküche verwöhnen.
Tischreservierungen bitte unter Tel: 02249/2902 oder
via Mail taverne@sachsengang.at
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Gerne schicken wir Ihnen den Kulinarischen Kalender regelmäßig zu.
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