Beginn:
19:00 Uhr Eröffnung. 20:00 Uhr
5 Gang Fest-Menü
Mitternachtsfeuerwerk Mitternachtswalzer Sauschädelessen Bleigießen
am Tisch
Durch
den Abend führt Sie "DOLCE VITA" mit Musik und Unterhaltung
voraussichtliches
Ende 04:00 Uhr | | Unser Küchenchef, Haubenkoch
Norbert Bader verwöhnt Sie mit:
Amuse Bouche --- Marinierte
Riesengarnelen und Räucherfischtörtchen, dazu Wasabikaviar --- Schaumsuppe
vom Zimmerknoblauch und Früchtebrot --- Mariazeller
Wildsaibling auf getrüffelter Spinatcreme mit gebackenem Ei --- Barbarieentenbrust
mit Gewürzbiskuit, dazu Thaispargel und Orangenjus --- Erlesenes
Dessertbuffet "Sachsengang"
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